Bangkalan – Calon Gubernur Jawa Timur Nomor Urut 03, Tri Rismaharini, menyampaikan komitmennya untuk mengembangkan potensi kuliner khas Madura sebagai salah satu langkah strategis jika terpilih.
Hal itu disampaikan Mantan Menteri Sosial itu Saat berdialog dengan pedagang di Pasar Kwanyar Selasa (19/11). Risma menyoroti banyaknya masakan khas Madura yang belum mendapat perhatian serius, terutama dari sisi pengemasan dan pemasaran.
“Madura punya potensi kuliner luar biasa. Sayangnya, banyak makanan khas ini tidak terangkat karena kemasan dan branding yang kurang menarik,” ungkap Risma.
Ia berjanji akan membantu mengembangkan kuliner lokal dengan dukungan packaging, branding, hingga perizinan seperti sertifikasi halal dan BPOM. Risma bahkan menegaskan kesiapannya untuk membawa tim profesional guna memperbaiki kualitas produk Madura agar mampu bersaing di pasar Nasional dan Internasional.
Selain kuliner, Risma juga menyinggung rencana pembangunan infrastruktur di Madura, seperti tanggul yang juga dapat dimanfaatkan sebagai jalan alternatif. Menurutnya, jalur tersebut akan membantu mengurai kemacetan di jalur utama sekaligus membuka peluang untuk pengembangan wisata kuliner dan industri kreatif, termasuk batik khas Madura.
“Saya ingin anak muda Madura juga dilibatkan dalam pengembangan fashion berbasis batik lokal, karena setiap daerah di Madura memiliki ciri khas batik yang berbeda,” tambah Risma.
Dengan fokus pada pengembangan ekonomi dan infrastruktur, Risma optimis langkah-langkah tersebut dapat mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat Madura sekaligus mempromosikan potensi daerah di kancah Nasional dan Global.
Baca terus konten-konten artikel, berita dan opini menarik lainnya hanya di katamadura.com
